augMENTOR

Το μάθημα αυτό αφορά τις διατροφικές μας συνήθειες σε συνάρτηση με το διατροφικό μας αποτύπωμα. Οι μαθητές έχουν την ευκαιρία να μελετήσουν πως επηρεάζει το περιβάλλον η παραγωγή τροφίμων και να δουν το περιβαλλοντικό αντίκτυπο κάθε σταδίου παραγωγής. Το μάθημα είναι σχεδιασμένο ώστε να έχει ο μαθητής τον πρωταγωνιστικό ρόλο και να έχει ευκαιρίες να αναζητήσει πληροφορίες, να τις κρίνει και να τις επεξεργαστεί ώστε να βγάλει λογικά συμπεράσματα και να κάνει μια αυτοαξιολόγηση των διατροφικών του συνηθειών. Το μάθημα προάγει την ανάπτυξη των δεξιοτήτων τις κριτικής ικανότητας και τις δημιουργικότητας ενώ περιέχει και ασκήσεις που επιτρέπουν στα παιδιά να συνεργαστούν και να επικοινωνήσουν τις σκέψεις τους είτε ατομικά είτε ομαδικά.

 Ηλικία μαθητών: 12 - 15 ετών

 Θεματικές: Περιβάλλον, Μαθηματικά 

 Διάρκεια: 2-3 διδακτικές ώρες

 Εκπαιδευτικοί στόχοι:

 Οι μαθητές θα έχουν την ευκαιρία:

•  να αντιληφθούν τον αντίκτυπο που έχουν οι διατροφικές τους επιλογές στο περιβάλλον
• να μάθουν τον αντίκτυπο που έχει η παραγωγή τροφίμων στο περιβάλλον
• να μάθουν ποιων τροφών η παραγωγή έχει το μεγαλύτερο αποτύπωμα άνθρακα.
• να εξασκήσουν την κριτική σκέψη και τη δημιουργικότητά τους
• να δουλέψουν συνεργατικά σε ομάδες και να συνδυάσουν τις ατομικές τους εργασίες
• να επικοινωνήσουν τις ιδέες τους και τα ευρήματά τους.

This course introduces the fundamentals of cybersecurity awareness with a focus on practical threats facing individuals and organizations today. Learners will explore real-world scenarios involving social engineering, ransomware, malware, and advanced stealth tactics such as "Living Off the Land" (LOTL) and "Living Off Trusted Sites" (LOTS). The course emphasizes personal responsibility in digital hygiene and equips participants with tools and knowledge to recognize and mitigate cyber threats in professional and everyday contexts.

Age of learners: 16+ (Suitable for upper secondary school students, university students, adult learners, and professionals)

Subject Domains: 

• Information and Communication Technology (ICT)

• Digital Citizenship

• Media Literacy

• Cybersecurity Fundamentals

• Digital Ethics and Safety

 Duration: 6 didactical hours

 Educational objectives:

By the end of this course, learners will be able to: Understand the concept of cybersecurity awareness and its importance across different roles. Identify common cyber threats such as ransomware, phishing, data breaches, and DDoS attacks. Recognize the human factor in cyber incidents and apply practical cyber hygiene strategies. Analyze how attackers exploit legitimate platforms (e.g., Slack, Telegram) and devise appropriate defense mechanisms. Evaluate personal and organizational practices to reduce vulnerability to social engineering attacks. Use publicly available tools like Have I Been Pwned to check exposure to data breaches. Reflect critically on the ethical dimensions of cybersecurity and information manipulation.